Банкетное меню
Холодные закуски
Селедочка к водочке с маринованым луком и молодым картофелем 170 руб. / 100 гр.
Говядина заливная 170 руб. / 40/40 гр.
Язык заливной 190 руб. / 40/40 гр.
Семга заливная 150 руб. / 40/40 гр.
Рулетики из баклажан с сыром фета, помидорами кон-касе и зеленью 170 руб. / 100 гр.
Рулетики из баклажан с творожным кремом 170 руб. / 100 гр.
Закуска из баклажанов Острячек 170 руб. / 100 гр.
баклажаны, помидоры, майонез, чеснок
Грузди соленые, со сметаной и ароматным луком 310 руб. / 100 гр.
Блинчики с семгой и сливочным сыром 220 руб. / 100 гр.
Салаты
Салат Сельдь под шубой 180 руб. / 100 гр.
Салат Чиланзар 220 руб. / 150 гр.
телятина отв.,помидоры, огурцы св.,перец болг.,морковь в восточном соусе
Салат Чезаре 190 руб. / 100 гр.
язык отв., говядина отв., зелень сельдерея, огурцы маринов., сыр пармезан, помидоры черри, заправка белая
Салат Цезарь 340 руб. / 210 гр.
грудка куриная жареная, салат романо, соус цезарь, сыр пармезан, помид. черри, гренки хлебные
Салат Цезарь 470 руб. / 220 гр.
креветки жареные, салат романо, соус цезарь, сыр пармезан, помид. черри, гренки хлебные
Салат Селевестр 180 руб. / 100 гр.
кура копч., яичные блины, майонез, чеснок
Салат с языком 250 руб. / 120 гр.
салат айсберг, огурцы свежие, язык отварной, помид.черри, соус тар-тар
Салат с ростбифом 360 руб. / 120 гр.
салат листовой, вяленые помидоры, говяжья вырезка, сыр моцарелла
Салат Полянка 170 руб. / 100 гр.
грибы, кура, картофель, сыр, яйцо, майонез
Горячие закуски
Куриная грудка с пюре из груши 300 руб. / 170 гр.
Утиная грудка с пюре из груши 420 руб. / 120 гр.
Мини Шашлычок из курицы в соусе Терияки 200 руб. / 70 гр.
Мини Шашлычок из телячей вырезки с соусом бальзамик 310 руб. / 70 гр.
Мини Шашлычок из тигровых креветок с ананасами и болгарским перцем 220 руб. / 45 гр.
Жульен из трех видов мяса 330 руб. / 150 гр.
говяжья вырезка, филе куриное, свинина, сыр, сливки
Жульен из курицы с грибами 180 руб. / 150 гр.
Горячие блюда из рыбы
Шашлык из семги, соус гранатовый, маслины, лимон 450 руб. / 100/20/5/10 гр.
Косичка из лосося 540 руб. / 130 гр.
Стейк из семги 490 руб. / 130 гр.
Судак на гриле 410 руб. / 150 гр.
Палтус на гриле 470 руб. / 130 гр.
Горячие блюда из мяса и птицы
Язык запеченный с баклажанами 280 руб. / 100 гр.
Шашлык "Особый", из куриного филе с соусом Отар, маринованым луком помидорами огурцами 250 руб. / 100/10/20/40 гр.
Шашлык из свинины, лук, соус Отар, помидоры, огурцы свежие 270 руб. / 100/10/20/40 гр.
Куриный шар с лесными грибами 270 руб. / 150 гр.
Филе куриное в сырной корочке 250 руб. / 130 гр.
Стейк из свиной шеи 300 руб. / 140 гр.
Стейк из мраморной говядины "Рибай" 1300 руб. / 150 гр.
Медальоны из свиной вырезки 290 руб. / 130 гр.
Рулет из свинины с сыром, грибами и зеленью 280 руб. / 150 гр.
Соуса
Соус Медово-томатный 60 руб. / 50 гр.
Соус Перечный 70 руб. / 50 гр.
Соус Клюквенный 75 руб. / 50 гр.
Соус Тар-тар огуречный 50 руб. / 50 гр.
Соус из свежих грибов 60 руб. / 50 гр.
Соус Белое вино с красной икрой 95 руб. / 50 гр.
Соус Белое вино 70 руб. / 50 гр.
Соус Сливочный с белыми грибами 75 руб. / 50 гр.
Соус Сливочно-соевый 100 руб. / 50 гр.
Блюда банкетной подачи
Поросенок фаршированный 12000 руб. / 1 шт.
Нога баранья запеченая целиком 4200 руб. / 1 шт.
Гусь фаршированный яблоками 4200 руб. / 1 шт.
Щука фаршированная 1800 руб. / 1 шт.
Семга запеченая целиком 12000 руб. / 1 шт.
Гарниры
Шампиньоны гриль 170 руб. / 150 гр.
Цветная капуста или капуста брокколи жареная, отварная либо панированная в сухарях 110 руб. / 150 гр.
на выбор
Фасоль стручковая жареная 90 руб. / 150 гр.
Рататуй овощной 170 руб. / 140 гр.
Рис по-гавайски (с кукурузой, зеленым Горошком и сладким перецем ) 90 руб. / 150 гр.
кукуруза, зеленый горошек и сладкий перец
Овощи гриль 170 руб. / 150 гр.
баклажаны, помидоры, перец, грибы, цуккини
Картофель по-деревенски 90 руб. / 150 гр.
Картофель отварной с зеленью, маслом сливочным 90 руб. / 150 гр.
Картофель золотистый 90 руб. / 150 гр.
Десерты
Булочка французская 20 руб. / 1 шт.
Шоколадный фонтан с фруктами Минимальный заказ 5000 руб / 200 руб с 1 чел.
Фруктовые корзиночки 120 руб. / 100 гр.
Фруктовое суфле 150 руб. / 105 гр.
виноград, клубника, яблоки
Творожно-черничный десерт 75 руб. / 75 гр.
бисквит, сливки, творог, варенье черничное, кокос
Салат Банановый 150 руб. / 120 гр.
банан, шоколад, орехи, сливки
Пирожное Ягодка 75 руб. / 40 гр.
Пирожное Шоколадная фантазия 55 руб. / 40 гр.
Пирожное Птичье молоко 50 руб. / 55 гр.
Торты
Торт "Прага" 1300 руб. / 1000 гр.
Торт "Захер" 1300 руб. / 1000 гр.
шоколадный бисквит с абрикосовым конфитюром
Торт "Эстерхази" 1300 руб. / 1000 гр.
ореховое безе с заварным кремом
Торт "Бисквитный со сливками 1300 руб. / 1000 гр.
с фруктами
Торт "Тирамиссу" 1300 руб. / 1000 гр.
бисквит савоярди, пропитан кофе, суфле из сыра маскарпоне, сливок и амаретто
Торт "Медовый со сметанным кремом" 1300 руб. / 1000 гр.
Торт "Творожный" 1300 руб. / 1000 гр.
творожок, сливки, фрукты на выбор
Торт "Йогуртовый" 1300 руб. / 1000 гр.
фруктовый йогурт, сливки, фрукты на выбор
Торт "Кофейный чизкейк" 1300 руб. / 1000 гр.
сыр филадельфия, молочный шоколад и кофе
Напитки
Чай, кофе, лимон 40 руб.
Чай в чайнике 120 руб. / 700 гр.
Английский завтрак, Белый королевский, Зеленый с жасмином, Зеленый сенча
Сливки порционные 10 руб. / 1 шт.
Кофе натуральный 60 руб. / 200 гр.
Сок Я 150 руб. / 1 л.
Сок Сантал 150 руб. / 1 л.
Морс брусника, клюква 150 руб. / 1 л.
Фуршетные закуски
Фруктовый шашлык 85 руб. / 40 гр.
виноград, ананас, киви, клубника, сахарная пудра